Etmal 108nm noch 1773nm bis Faial (Horta)
Der Morgen beginnt entspannt und auch wenn uns Schauer und Winddreher noch etwas beschäftigen, so ist es jetzt doch sehr angenehm. Ein wenig passen wir unseren Rhythmus an die Wetterzyklen an. Daher und weil es fällig ist wird heute Brot gebacken und zum Abend steht ein etwas aufwändigeres Essen an, ein Karibisches Curry mit Kochbanane. Dazu aber später.
Denn im Moment beschäftigt uns das Tief, welches wir bereits vor zwei Tagen im Auge hatten und das uns in zwei Tagen erreichen wird. Es ist von vorher Sturm aktuell auf Hurrican hochgestuft. Wir wollen weiter südlich bleiben, also nur Kurs nach Osten halten, um so weit wie möglich vom Zentrum und somit den höchsten Windgeschwindigkeiten entfernt zu bleiben.
Die Anpassung an die Tag/Nacht- und Wachrhythmen klappt immer besser. Auf den anspruchsvolleren Etappen und diese Atlantiküberquerung von West nach Ost zählt sicher dazu, werden ständig alle anstehenden Arbeiten und Aufgaben priorisiert und entsprechend der aktuellen Situation abgearbeitet oder nach hinten geschoben. Da sind Kai und ich recht unterschiedlich gestrickt. Während sie in der Regel alles was ihr auf- und einfällt sofort erledigen will, bemühe mich sehr mit den Kräften zu haushalten, um Reserven für die unvermeidlichen Nachteinsätze vorzuhalten.
Karibisches Curry mit Kochbanane
Leider habe ich kein Foto von den Zutaten gemacht, da diese wirklich schön bunt waren, aber hier zumindest die Zutaten:
2 EL Pflanzenöl
2 Stück Schalotten
5 Stück Möhren
30 Gramm Ingwer
1 TL Thymian
1 Dose Tomaten
1 TL Koriander
1/2 TL Piment
2 EL Currypulver
1 TL Salz
300 Gramm grüne Bohnen
1 Stück Kartoffel
2 Stück Kochbananen
400 Milliliter Kokosmilch
250 Milliliter Gemüsefond
300 Gramm Babyspinat
